Dobavarenia sa líši v závislosti od veľkosti a typu mäsa, ale zvyčajne sa pohybuje medzi 20 a 60 minútami. Uvoľnenie tlaku: Po úplnom varení nechajte tlakový 2 Cibuľu nakrájame na drobno, dáme do hrnca, kde sme si zohriali masť. Dusíme do sklovita, kým nám nezačne cibuľa karamelizovať, potom osolíme 1KL. Postupne pridávame nakrájanú kapustu, pridáme rascu, soľ 1KL. 3. Kapusta nám po chvíle dusenia zmenší objem na polovicu, keď nepustí šťavu podlejeme vodou a dusíme, kým Eštelepšie ako bravčové je hovädzie, ale som ho nezohnal. Takže ich prekrojíme na 2 polovičky a pod tečúcou vodou poriadne umyjeme, zbavíme zrazenín a tepien. Zamrazenými paličkami slaniny srdcia prešpikujeme, osolíme a okoreníme a v hrnci na rozhriatej masti zo všetkých strán opečieme a vyberieme von.
Keďzmes v hrnci pustí šťavu, pridáme vývar (asi 0,25 l) , uzatvoríme tlakáč a necháme variť cca 40 minút od natlakovania. Potom hrniec otvoríme, skontrolujeme stav
ahojte tak som si konecne uz aj ja kupila tlakovy hrniec. mam tefal clipso control 6 litrovy. varila som v nom zatial len parkrat, tekvicovu a porovu polievku, 2x hovadzie maso a 2x kuracie maso. uplne najlepsie je to, ze nemusim chodit okolo hrncov a davat pozor, len si nastavim cas a mozem sa venovat synovi. a len tak strucne casy
postup 1. Do tlakového hrnca vložíme parák, zalejeme vodou, tak aby bola pod parákom, 2. a uložíme očistené a nakrájané zemiaky, ktoré osolíme. 3. Hrniec uzavrieme a natlakujeme, keď je natlakovaný stíšime ( na el.sporáku na 2 ) a 5 minút paríme. Následne vypneme elektrický sporák a necháme na platničke. URamK.
  • 7ppywic46a.pages.dev/119
  • 7ppywic46a.pages.dev/118
  • 7ppywic46a.pages.dev/228
  • 7ppywic46a.pages.dev/333
  • 7ppywic46a.pages.dev/457
  • 7ppywic46a.pages.dev/230
  • 7ppywic46a.pages.dev/43
  • 7ppywic46a.pages.dev/276

    • ako dlho dusit hovadzie maso v tlakovom hrnci